кофе Индия Муссонный малабар, арабика, купить кофе, кофе в Минске, кофе в зернах, молотый кофе, кофе в Минске

Индия Муссонный Малабар Арабика 100%

руб.4.00руб.40.00

Индия Муссонный Малабар характеризуется высокой насыщенностью и легкой кислинкой. Во вкусе улавливаются нотки специй, хлеба, мускатного ореха.

При заказе 1 кг. кофе мы упакуем его в пакеты с дегазационным клапаном и zip-lock застежкой бесплатно.

Очистить
FacebookTwitterGoogle PlusPinterest

Описание

Способ обработки: сухой и муссонный

Высота произрастания: 700-900 метров над уровнем моря

Малабарское побережье – регион в южной Индии с самыми высокими показателями влажности. Его климатические особенности объясняются тем, что горы Сахьядри, расположенные западе полуострова Индостан, задерживают муссонные ветра, которые дуют с океана и способствуют выпадению большого количества осадков. При этом летом температура на Малабарском побережье может доходить до 50°C. Именно эта природная картина и определяет особенности сорта Индия Муссонный Малабар.

На протяжении 3-4 месяцев на кофе воздействуют муссонные дожди. Из-за этого зерна разбухают и теряют первоначальную кислотность. После того, как собранный урожай прошел сухую обработку, в зернах практически не остается влаги, они очень легкие и объемные. Затем следует так называемая муссонная обработка. Суть ее заключается в том, что во время муссонного сезона (июнь-август) зерна раскладываются слоем в 15-20 см в хорошо проветриваемых помещениях для того, что на них воздействовали муссонные ветра. В результате в зернах происходят различные биохимические изменения, создающие уникальный вкусо-ароматический профиль сорта Муссонный Малабар. Этот сорт арабики никого не оставит равнодушным – он либо сразу нравится, либо нет.

Детали

Укажите вес

100 гр., 150 гр., 200 гр., 250 гр., 300 гр., 400 гр., 500 гр., 1 кг.

Упаковка

Бумажный крафт-пакет (бесплатно), Пакет с дегазационным клапаном (1 руб.)

Выберите помол

Не молоть (оставить в зернах), Крупный (френч-пресс, капельная кофеварка), Средний (фильтр, мока, аэропресс), Тонкий (эспрессо), Сверхтонкий (турка)

Отзывы

Пока ни одного отзыва.

Только зарегистрированные пользователи, купившие этот товар могут оставлять отзывы.

error: Content is protected !!
0

В корзине