кофе Бразилия Желтый Бурбон, купить кофе, кофе в Минске, кофе в зернах, молотый кофе
Популярные

Бразилия Желтый Бурбон, фазенда Дона Ненем Арабика 100%

руб.7.70руб.74.00

Для сорта Бразилия Желтый Бурбон из фермы Дона Ненем характерен яркий аромат. Во вкусе преобладают шоколад, сливки и орехи в сочетании с легкой кислинкой цитрусовых. Подходит для яркого эспрессо. Отлично сочетается с молоком.

При заказе 1 кг. кофе мы упакуем его в пакеты с дегазационным клапаном и zip-lock застежкой бесплатно.

Очистить

Описание

Способ обработки: полумытый

Высота произрастания: 1100-1350 метров над уровнем моря

Регион:  регион Серрадо МинейроЧеррадо, ферма Дона Ненем

В Бразилии фермеры стали выращивать разновидность арабики Желтый Бурбон в середине XIX века. Сегодня сорт Бразилия Желтый Бурбон культивируют на считанных высокогорных плантациях на юге и юго-востоке страны.

Данный кофе получил свое название по месту произрастания – ферма Дона Ненем, регион Серрадо Минейро. Владелец фермы Эдуардо Пиньейру Кампос – представитель третьего поколения семьи, которая занимается выращиванием кофе с 1900 годуа. В 1976 году Эдуардо начал планировать свое собственное хозяйство в Президенте Олигарио, сосредоточившись на производстве больших объемов кофе. Не смотря на то, что это относительно молодая плантация, которая была сформирована лишь в начале 2000-х, собранный на ней кофе уже трижды подряд (2001-2003 гг) становился призером конкурса “Cup of Excellence”, проводимого среди бразильских производителей кофе.

Желтый Бурбон с фазенды Дона Ненем имеет чистый, немного сладковатый вкус с богатым шоколадно-сливочным ароматом и тонкими нотками ореха, карамели, какао, вишневой косточки, сухофруктов. Отличительная черта сорта – тонкая естественная сладость с чуть заметной лимонной кислинкой, наиболее чувствующейся в остывающем напитке. Тело легкое, маслянистое. По вкусовому профилю Дона Ненем – сладкий и мягкий, с деликатным орехово-шоколадным послевкусием.

Бурбон Дона Ненем хорошо демонстрирует себя в эспрессо, также подходит для приготовления в турке, френч-прессе. Можно сочетать с молоком.

Детали

Укажите вес

100 гр., 200 гр., 250 гр., 300 гр., 400 гр., 500 гр., 1 кг.

Упаковка

Бумажный крафт-пакет (бесплатно), Пакет с дегазационным клапаном (1.30 руб.)

Выберите помол

Не молоть (оставить в зернах), Крупный (френч-пресс, капельная кофеварка), Средний (фильтр, мока, аэропресс), Тонкий (эспрессо), Сверхтонкий (турка)

Отзывы

Пока ни одного отзыва.

Только зарегистрированные пользователи, купившие этот товар могут оставлять отзывы.

error:
0

В корзине