кофе Индия арабика, купить кофе, кофе в Минске, кофе в зернах, молотый кофе, кофе в Минске

Гватемала Кобан Хани Арабика 100%

руб.5.80руб.58.00

Во вкусе кофе Гватемала Кобан Хани чувствуется не сильная ягодная кислотность и терпкость грейпфрута, присутствуют оттенки ореха и сладкой карамели.  За счет терпкой горчинки, характерной для кофе из Центральной Америки, эта Гватемала хорошо сочетается с молоком.

Очистить

Описание

Способ обработки: хани

Высота произрастания: 1400–1600 метров над уровнем моря

Регион: Кобан

Гватемала – один из крупнейших производителей кофе в Центральной Америке. Эта страна расположена на гористой местности, идеально подходящей для выращивания кофе. Для Гватемалы данная сельскохозяйственная культура является весьма существенной частью экспорта. Основная часть плантаций расположена на высоте 1200-1900 метров над уровнем моря. Сегодня гватемальская арабика мытой обработки – одна из лучших в мире.

Представленный сорт кофе производится в регионе Кобан, который расположен в центральной части Гватемалы. Кобан — центр крупного района кофейных плантаций.

Кофе Гватемала Кобан выращивают на высоте до 1600 метров над уровнем моря в тени деревьев Лидьямбар. Почвы в регионе глинистые и известковые, урожай здесь собирают с декабря по февраль.

Гватемала Кобан Хани – микролот, обработанный методом хани (ее еще называют “медовой”). Этот метод похож на мытый способ обработки. Однако кофейное зерно после сбора ягод не очищают полностью, а сушат с остатками слоя сладкой клейковины. В результате клейковина как бы карамелизируется и становится похожа на мед (отсюда и название). Вкус такого кофе ближе к обработанному мытым способом. Однако за счет сахара, перешедшего из клейковины, он слаще и с большей ягодностью во вкусе. А в отличии от обработанного сухим способом, он менее ферментированный, чище.

Детали

Укажите вес

100 гр., 200 гр., 250 гр., 300 гр., 400 гр., 500 гр., 1 кг.

Упаковка

Бумажный крафт-пакет (бесплатно), Пакет с дегазационным клапаном (1 руб.)

Выберите помол

Не молоть (оставить в зернах), Крупный (френч-пресс, капельная кофеварка), Средний (фильтр, мока, аэропресс), Тонкий (эспрессо), Сверхтонкий (турка)

Отзывы

Пока ни одного отзыва.

Только зарегистрированные пользователи, купившие этот товар могут оставлять отзывы.

error:
0

В корзине