Светлая обжарка
Кения АА, Кириньяга & Меру, Арабика 100%
руб.9.10 – руб.88.00
Супер легкий и светлый кофе с нежным сладким послевкусием и умеренным телом. Профиль с ярко выраженной вишневым ароматом, цитрусовой кислотностью и малиновой сладостью Прекрасно подойдет для фильтра и капельной кофеварки. В эспрессо и турке – на любителя.
При заказе 1 кг. кофе мы упакуем его в пакеты с дегазационным клапаном и zip-lock застежкой бесплатно.
Описание
Способ обработки: мытая
Высота произрастания: 1550 метров над уровнем моря
Регион: Центральная провинция (Кириньяга, Меру)
Кения граничит Эфиопией – родиной кофе. Однако долгое время данная сельскохозяйственная культура была совсем не характерна для этой чайной страны. Кофе в сельском хозяйстве Кении укоренился только в начале ХХ века. Сегодня благодаря сочетанию высокогорного ландшафта с вулканическим составом почвы и особенностями климата Кения по праву занимает свое место среди наиболее популярных кофейных происхождений.
Представленный кофе выращивается мелкими фермерскими хозяйствами, расположенными в Центральной провинции Кении в округах Кириньяга и Меру.
Сразу после ручного сбора фермеры приносят кофейные ягоды на станцию для последующей сортировки и обработки. Кофе ферментируют в течение 12–24 часов, затем его четыре раза промывают, далее отправляют на сушку (сушка на африканских кроватях в течение 9–13 дней).
Это кофе светлой обжарки прекрасно подойдет для фильтра, аэропресса, капельной кофеварки.
Детали
| Укажите вес | 100 гр., 200 гр., 250 гр., 300 гр., 400 гр., 500 гр., 1 кг. |
|---|---|
| Упаковка | Бумажный крафт-пакет (бесплатно), Пакет с дегазационным клапаном (1.30 руб.) |
| Выберите помол | Не молоть (оставить в зернах), Крупный (френч-пресс, капельная кофеварка), Средний (фильтр, мока, аэропресс), Тонкий (эспрессо), Сверхтонкий (турка) |
Только зарегистрированные пользователи, купившие этот товар могут оставлять отзывы.
Отзывы
Пока ни одного отзыва.