Эспрессо-обжарка
Гондурас Сан-Маркос Арабика 100%
руб.7.10 – руб.68.00
Гондурас Сан-Маркос – достаточно плотный, насыщенный и крепкий кофе. Во вкусе ощущается шоколадный горьковатый оттенок, нотки какао. Идеален для любителей классического эспрессо и крепкого кофе, приготовленного в турке.
При заказе 1 кг. кофе мы упакуем его в пакеты с дегазационным клапаном и zip-lock застежкой бесплатно.
Описание
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1300–1500 метров над уровнем моря
Регион: Окотепеке
Для Гондураса кофейное производство – весьма важная социально-экономическая сфера. Представленный нами сорт кофе носит название города Сан-Маркос, расположенного в департаменте Окотепеке, в котором выращивается кофе. Данная область Гондураса насчитывает порядка 12,5 тыс. гектаров кофейных плантаций и около 5 тысяч кофейных производителей. В большинстве случаев это небольшие фермы площадью около 2,5 гектаров, которые продают свой кофе посредникам. Крупные плантации (их примерно 10%) осуществляют экспорт своего урожая самостоятельно.
В названии кофе Гондурас СХГ Сан-Маркос спецификация SHG (англ. Strictly High Grown) означает, что кофе является высокогорным, то есть был выращен на высоте от 1200 метров над уровнем моря, что является неотъемлемым условием богатства и сложности вкуса кофейного напитка.
Кофе Гондурас Сан-Маркос – плотный насыщенный кофе, в котором присутствуют горьковатые оттенки темного шоколада, совсем легкая нотка цитрусовых. Учитывая это, оптимальные методы приготовления для данного сорта – эспрессо и турка, а также френч-пресса и мока.
Детали
| Укажите вес | 100 гр., 200 гр., 250 гр., 300 гр., 400 гр., 500 гр., 1 кг. |
|---|---|
| Упаковка | Бумажный крафт-пакет (бесплатно), Пакет с дегазационным клапаном (1.30 руб.) |
| Выберите помол | Не молоть (оставить в зернах), Крупный (френч-пресс, капельная кофеварка), Средний (фильтр, мока, аэропресс), Тонкий (эспрессо), Сверхтонкий (турка) |
Только зарегистрированные пользователи, купившие этот товар могут оставлять отзывы.
Отзывы
Пока ни одного отзыва.