Никарагуа Хинотега SHG Арабика 100%

Описание

Способ обработки: мытый

Высота произрастания: 1500-1750

Регион:   Хинотега

Кофе Никарагуа региона Хинотега SHG  – отличный вариант в качестве ежедневного кофе на каждый день для автоматических или рожковых кофемашин, если Вам по душе классический вкусовой профиль: ровный вкус, горечь шоколада, небольшая приятная кислотность и ореховое послевкусие. Порадует как любителей пить кофе с молоком, так и ценителей классического черного кофе, сваренного в эспрессо, турке или гейзерной кофеварке.

Никарагуа известна как страна озер и вулканов, которая обеспечивает богатую почву для процветания кофейных деревьев. Этот кофе уникален среди кофе Центральной Америки, поскольку является самым выращиваемым кофе в регионе (класс SHG: Strictly High Grown). Это позволяет урожаю не развивать выраженную и острую кислотность, свойственную другим сортам кофе из региона. Зерна большие по сравнению с другими сортами кофе.

Этот кофе назван в честь региона, где он выращивается на высоте более 1 300 метров над уровнем моря, в северо-западных районах Никарагуа, примерно в 145 км к северу от Манагуа, столицы Никарагуа.

Поскольку кофейные деревья растут рядом с апельсиновыми, папайевыми, какао и банановыми деревьями, кофе имеет тенденцию давать нотки фруктовости в своем вкусовом профиле.