Как готовить кофеГотовим кофе в гейзерной кофеварке
Гейзерную кофеварку очень часто по-другому называют мока (от ит. la mоka). Это одна из самых распространенных в мире разновидностей кофеварок. Ее общий принцип действия сводится к тому, что горячая вода, которую вытесняет из нижнего отделения давление пара, поднимается и проходит сквозь фильтр, наполненный кофе, скапливаясь уже в виде напитка в верхнем резервуаре. В Европе еще…