Руанда Киву Кибуйе, Арабика 100%
Диапазон цен: 9,50 рублей – 89,00 рублей
Яркая африканская арабика из региона Руанда Киву Кибуйе с берегов озера Киву. Во вкусе — цитрусовая кислинка (лимон, апельсин), нотки красных ягод и жасмина, а в послевкусии раскрываются мёд, карамель и тёмный шоколад. Средняя обжарка сохраняет фруктовую яркость сорта и делает чашку чистой и сбалансированной. Отлично проявляет себя в фильтре, воронке и гейзере, в эспрессо даёт сочную ягодную кислинку.
При заказе 1 кг. кофе мы упакуем его в пакеты с дегазационным клапаном и zip-lock застежкой бесплатно.
Руанда Киву Кибуйе, Арабика 100%
- высота произрастания: 1700-2200 метров
- способ обработки: мытый
- регион: западный район Руанды, Кибуйе, озеро Киву
- сорт/разновидность: бурбон
- обжарка: средняя
- помол: в зернах или молотый
При заказе 1 кг. кофе мы упакуем его в пакеты с дегазационным клапаном и zip-lock застежкой бесплатно.
Кофе из Руанды — это один из самых ярких и, можно сказать, "возрождающихся" игроков на мировом рынке спешелти-кофе. Страна известна как "Страна тысячи холмов", и именно эта география определяет уникальность ее кофе.
Практически весь кофе в Руанде выращивается на значительной высоте: в среднем от 1200 до 2200 метров над уровнем моря.
Высота замедляет созревание кофейных ягод, что позволяет им накопить больше сахаров, кислот и ароматических соединений. Это дает зерну высокую плотность и комплексный, яркий вкус.
Почвы в Руанде преимущественно вулканические и богаты минералами.
Умеренные осадки, прохладный климат и расположение рядом с экватором способствуют идеальному микроклимату для выращивания арабики.
Кофе выращивают более 400 000 мелких фермеров на крошечных участках земли (в среднем 0,1-0,4 га).
Большинство кофе обрабатывается мытым способом на специализированных станциях обработки. Эти станции играют ключевую роль в контроле качества, так как позволяют стандартизировать процесс, который мелкие фермеры не могут осуществить самостоятельно.
Руандийский кофе часто сравнивают с кенийским, но он имеет свои отличительные черты, которые делают его более "десертным" и округлым:
Кислотность: Яркая, живая, но очень сбалансированная, часто напоминающая вишню, красную смородину или цитрусы (лимон, апельсин).
Тело: Плотное, сливочное или бархатистое.
Дескрипторы: Доминируют ноты красных и темных ягод (вишня, ежевика), фруктов (слива, персик), цветов (жасмин), а также пряности (карица и ваниль).
Сладость: Чистая, часто карамельная или медовая.
Кофе Руанда Киву Кибуйе — это очень интересный и яркий лот, в нашем случае из западных регионов Руанды.
Зерна здесь выращиваются на высокогорных плантациях, обычно в диапазоне 1700–2200 метров над уровнем моря. Такие условия способствуют более медленному созреванию ягод и, как следствие, более высокой плотности зерна и насыщенности вкуса.
Вкусовой профиль кофе Киву Кибуйе отличается яркостью, сочностью. Этот сорт — для тех, кто любит «фруктовый» кофе с характером. В фильтре, воронке и гейзере он раскрывается цветочно-ягодным букетом, в эспрессо даёт сочную ягодную кислинку и плотную сладость. Хорошо дружит с молоком, но по-настоящему интересен именно в чёрном виде
| Вес Здесь можно выбрать вес продукта |
1 кг. ,100 гр. ,200 гр. ,250 гр. ,300 гр. ,400 гр. ,500 гр. |
|---|---|
| Упаковка Выберите бумажную упаковку или пакет с дегазационным клапаном |
Бумажный крафт-пакет (бесплатно) ,Пакет с дегазационным клапаном (1.30 руб.) |
| Выберите помол Здесь можно выбрать размер помола или оставить в зерне |
В зернах (не молоть) ,Крупный (френч-пресс, капельная кофеварка) ,Сверхтонкий (турка) ,Средний (фильтр, мока, аэропресс) ,Тонкий (эспрессо), чашка |
Заказы на сайте формируются автоматически, в любое время.
После получения и обработки заказа работник интернет-магазина связывается с покупателем по номеру телефона, указанному в заказе (обычно в течение 1 часа с 9.00 до 19.00 с понедельника по пятницу) для уточнения всех деталей.
ДОСТАВКА ПО Г. МИНСКУ
Доставка курьером по Минску (в пределах МКАД) осуществляется с понедельника по пятницу с 11.00 до 21.00 часов. В выходные и праздничные дни – по договоренности при наличии такой возможности.
Минимальная стоимость заказа для доставки курьером по г. Минску – 35 рублей, стоимость доставки – 7 рублей. При стоимости заказа от 70 рублей – доставка БЕСПЛАТНО.
Минимальная стоимость заказа для доставки курьером за МКАД до 5 км – 40 рублей, стоимость доставки – 10 рублей. При стоимости заказа от 100 рублей – доставка БЕСПЛАТНО.
Оплата доставленных заказов - наличными денежными средствами или банковской картой.
ДОСТАВКА ПО РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ
Доставка по Беларуси осуществляется Европочтой и БелПочтой до отделения связи.
Минимальная стоимость заказа для доставки почтовыми службами – 30 рублей, стоимость доставки Европочтой – 6,50 рублей, Белпочтой – 7,50 рублей. При стоимости заказа от 70 рублей – доставка БЕСПЛАТНО.
Оплата отправлений осуществляется наложенным платежом.
Отзывы
Отзывов пока нет.